单选题 菜肴原料形状的组配就是指将各种加工好的原料组成一个______的菜肴。

【正确答案】 D
【答案解析】立体造型、具象图形、几何图形，都是指某一类形状的组配，不能概括和包含菜肴原料形状组配的全部。