A1型题 13.农药残留是影响食品安全的重要因素。残留溶剂的检查方法为( )。
【正确答案】 C
【答案解析】本题主要考查药物残留溶剂的检查方法。药物中的残留溶剂主要为有机试剂，有机试剂易挥发，一般采用气相色谱法检查。