【正确答案】 A、B、C、E

【答案解析】本题考核的是监理工程师对施工过程中作业技术运行过程的控制。作业技术运行过程的控制主要包括：(1)承包单位自检与专检工作的监控；(2)技术复核工作监控；(3)见证取样送检工作的监控；(4)工程变更的监控；(5)见证点的实施控制；(6)级配管理质量监控；(7)计量工作质量监控；(8)质量记录资料的监控；(9)工地例会的管理；(10)停、复工令的实施。