本题考查人文历史知识。

A项正确，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”出自《晏子春秋·内篇杂下》。晏子生活于春秋末期，早于秦始皇生活的时期。因此，“秦始皇在皇宫里一边吃橘子一边观看歌舞”可能出现。

B项正确，以糯米汁为黏合剂应用于建筑业，在古代早已有之，现代科技也证明用糯米汁等做黏合剂是科学的。因此，“明朝工匠以糯米汁为粘合剂建造城墙”可能出现。

C项错误，长颈鹿最早出现在中国是明成祖朱棣时期，因郑和下西洋从榜葛剌国（今孟加拉国）而引进。因此，“明太祖朱元璋与群臣一起参观长颈鹿”不可能出现。

D项正确，爆竹起源至今有2000多年的历史，唐代张说的《岳州守岁二首》有一句“桃枝堪辟恶，爆竹好惊眠”。可见，唐朝时已经有了爆竹。因此，“唐代的富贵人家放爆竹迎新年”可能发生。

本题为选非题，故正确答案为C。