多选题 关于不同食品采购部门的优缺点叙述正确的是（ ）。 A、餐饮部负责食品采购工作有利于采购员、保管员和厨师之间的沟通。 B、采购部负责食品采购，不利于成本控制。 C、采购部负责食品采购：利于饭店管理人员控制食品成本，也可获得优惠的价格。 D、餐饮部和财务部合作管理，易于成本监督和控制。