问答题 什么是味的疲劳现象?
【正确答案】所谓味的疲劳现象，就是过重的呈化学物质的味或不同的呈强烈刺激性的呈味物质，长时间的作用于味觉器官，而产生的味觉疲劳，从而失去味觉感应的灵敏度。
【答案解析】