液体的蒸发速度与三个因素有关：其一与温度有关，温度越高则蒸发越快；其二与液体 的表面积大小有关，液体表面积越大则蒸发越快；其三与液体上方空气流动速度有关，液体上 方空气流动速度越快则蒸发越快。 下列做法没有应用到上述原理的是：
阳光下，温度高，衣服上的水分蒸发快，所以A项不选。晴天温度高，粮食里的水分可以快速蒸发，平摊在平房顶上增加了表面积，更利于水分蒸发，所以C项不选。使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面，使西瓜内部形成了一个相对密闭的空间，保存了西瓜内部的水分，防止水分快速蒸发，所以D项不选。甩干桶工作原理是利用洗衣桶高速旋转产生的离心力把水甩干，所以B项没有体现蒸发原理。故本题选B。