【正确答案】 A、D

【答案解析】[解析] 根据《建规》P140表3可知冷库中的鱼、肉间为丙类仓库，根据第9.1.3.2条可知占地面积大于1000m ² 的丙类仓库应设置机械排烟设施，因此AD选项正确，C选项错误。根据第9.1.3.6条，地下房间面积大于50m ² ，但只有满足经常有人停留或可燃物较多的条件，才应设置排烟设施，而冷库人员不经常停留并且可燃物较少，因此B选项可不设置排烟设施。
注意： 本题不严密，该题考点明显在于《建规》第9.1.3.2条“占地面积大于1000m ² 的丙类仓库”，但选项中提供的信息为建筑面积，而不是占地面积。