【正确答案】 A

【答案解析】 工作分析又称岗位分析，是指对工作任务和技能要求的描述、研究过程。工作分析的结果主要表现为：一是工作描述，即提供有关工作任务、职责信息的文件；二是任职资格，又称职位要求，即列出完成某项工作的人必备的素质和条件。饭店招聘员工并不是学历、知识、能力等素质越高越好，关键在于应聘者素质与所招岗位任职资格要求的匹配程度。故选项A正确。