【正确答案】小肠粘膜形态和结构的主要特点是腔面有许多环行皱襞和肠绒毛，固有层中有大量小肠腺和淋巴组织。
   环行皱襞：小肠的内面，除十二指肠球部和回肠末端外，其余各部都有环形皱襞。环形皱襞由粘膜和粘膜下层向肠腔内突出而成。
   肠绒毛：小肠粘膜的游离面有许多细小的指状突起，称肠绒毛。肠绒毛由粘膜的上皮和固有层向肠腔内突出而成。
   小肠腺：是粘膜上皮下陷至固有层而形成的管状腺，腺管开口于相邻肠绒毛根部之间。
   淋巴组织：小肠固有层内散布有许多淋巴组织，是小肠壁重要的防御结构。