结构推理 衬质势(matrix potential，Ψm)
【正确答案】表面能够吸附、水分的物质即为衬质(ma-trix)(如木头、淀粉、蛋白质、泥土)，由于衬质的存在而引起体系水势降低的值称为衬质势。
【答案解析】