单选题
下列哪种方法属巴氏消毒法( )
A、
加热60℃30分钟
B、
62℃30分钟
C、
50℃40分钟
D、
70℃10分钟
E、
72℃5分钟
【正确答案】
B
【答案解析】
解析:巴氏消毒法有两种,一是61.1~62.8℃,半小时;另一是71.7℃15~30分钟,是用较低温度杀灭液体中的病原菌或特定微生物。
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