【正确答案】 B

【答案解析】解析：《侵权责任法》第83条规定，因第三人的过错致使动物造成他人损害的，被侵权人可以向动物饲养人或者管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。动物饲养人或者管理人赔偿后，有权向第三人追偿。方某的马撞伤赵某，是因狗的原因，而狗处于何某管理之下，故何某对马撞伤赵某的结果存在过错。结合上述规定，赵某既可以请求方某赔偿，也可以请求何某赔偿，但方某赔偿的，仍有权向何某追偿，故本案的最终责任由何某一人承担。故本题应选B。