单选题 影响饮片变质的环境因素不包括
  • A．日光
  • B．水分
  • C．温度
  • D．湿度
  • E．空气


【正确答案】 B
【答案解析】[解题思路] 影响饮片变质的环境因素主要是温度、湿度、日光、空气。而饮片自身含有的一些成分也可影响饮片变质，如水分、淀粉、粘液质、油脂、挥发油、色素。