单选题 鸡蛋是婴幼儿辅食中常用的一种,在蛋黄中含有多种营养素,其中吸收率低的是
A.卵磷脂
B.铁
C.维生素A
D.胆固醇
E.维生素B2

【正确答案】 B
【答案解析】