问答题 简述生化过程中沉淀蛋白质的主要方法。无
【正确答案】(1)盐析法,多用于各种蛋白质和酶的分离纯化。(2)有机溶剂沉淀法,多用于生物小分子、多糖及核酸产品的分离纯化,有时也用于蛋白质沉淀。(3)等电点沉淀法,用于氨基酸、蛋白质及其它两性物质的沉淀。但此法单独应用较少,多与其它方法结合使用。(4)有机聚合物沉淀,如PEG等。(5)热变性及酸碱变性沉淀法,用于选择性的除去某些不耐热及在一定PH值下易变性的杂蛋白。
【答案解析】