问答题 某哺乳动物肝脏样品在三氯甲烷和水的混合物中匀浆,维生素A、维生素B6、维生素C和维生素D各分布在哪一相中?
【正确答案】在水相中会发现水溶性维生素B6和维生素C,在有机相中会发现脂溶性维生素A和维生素D。
【答案解析】