问答题 卵磷脂和脑磷脂的水解产物有什么不同?
【正确答案】卵磷脂的水解产物是甘油、磷酸、胆碱、软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
   脑磷脂的水解产物是甘油、磷酸、胆胺、软脂酸、硬脂酸、油酸、花生四烯酸。
【答案解析】