【正确答案】 D

【答案解析】[考点] 植物细胞壁的成分与功能。 植物细胞壁中存在许多种类的蛋白质和酶，纤维素酶是其中之一。虽然纤维素是细胞壁的组成成分，但在正常细胞壁中，多数纤维素以纤维素微纤丝的结晶形式存在，纤维素酶较难接近。木葡聚糖具有葡聚糖的主链，覆盖在纤维素微纤丝的表面。因此，细胞壁中的纤维素并非纤维素酶的主要底物，而木葡聚糖是纤维素酶在正常细胞壁中的主要底物。