填空题

加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度增高，这种现象称为________，而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的 溶解度降低,这种现象称为________。

  • 1、
【正确答案】 1、

盐溶、盐析 

    
【答案解析】