判断题
扒的做法比其他烹调方法细致,除了选料严格外,形状整齐是扒的主要特点之一。
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【正确答案】
错误
【答案解析】
扒的做法比其他烹调方法细致,除了选料严格外,大翻勺是扒的主要特点之一。
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