【正确答案】 1、American→Arabian    

【答案解析】[解析] 上下文理解一相关词(反义)。第二例讲述的是一位赴阿拉伯传统餐宴的美国人不了解阿拉伯食品，闹出笑话，而主人顺水推舟，以自己的行为挽回美国人面子这样的一个故事。77题所在句子为虚拟语气；如果他了解阿拉伯食品，他也许不至于如此举止。