【答案解析】答：第一，“谷贱伤农”是我国一句成语。描述的经济现象是：在丰收年景，农民谷物的产量增加，但收入反而下降。这种现象可以用供求理论中的弹性原理加以解释。
第二，商品的均衡价格是由供求共同决定的。当供给大于需求时，价格下降，需求大于供给时，价格上升。在丰收年景，谷物供给增加大于需求，引起谷物价格下降。
第三，需求价格弹性是指商品需求量对其本身价格变动的反应程度：