【正确答案】 E

【答案解析】 本题主要考查影响药物制剂稳定性的环境因素。影响药物制剂稳定性的因素可分为处方因素和外界因素，其中环境因素包括温度、光线、空气、金属离子、湿度和水分的影响；辅料、离子强度是影响药物制剂稳定性的处方因素。故本题答案应选择E。