多选题
餐饮企业经营管理的核心目标和任务是______。
A、
加强成本核算
B、
降低餐饮成本
C、
为顾客提供优质服务
D、
确定核算方法
E、
计算原料成本
F、
核算人工成本
【正确答案】
A、B、C
【答案解析】
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