【正确答案】(1)机体运动时蛋白质可提供一部分能量：在体内肌糖原贮备充足时，蛋白质供能仅占总热能需要的5/%左右；在肌糖原耗竭时，蛋白质供能可升至10/%~15/%。机体运动时蛋白质提供能量的比例取决于运动的类型、强度和时间。一般情况下，长时间低强度持续运动时，氨基酸在肌中的供能比重将会上升，主要通过“葡萄糖–丙氨酸循环”(糖异生)的途径。这种形式可以减少乳酸生成以及处理有毒的氨，延缓运动疲劳。耐力训练可以通过加快转氨基与氨基酸的氧化。(2)运动导致骨骼肌蛋白质合成增加：运动将影响如甲状腺素、生长素、性激素、胰岛素和肾上腺髓质激素等不同程度的变化。因此，进行适宜的运动锻炼能够促进生长，增强心肌收缩力，防治疾病，如高血压、糖尿病、高脂血症等。运动还将促进支链氨基酸的代谢，支链氨基酸是骨骼肌蛋白质合成时特别需要的氨基酸。运动后肌蛋白质合成大于降解，这将导致肌的横断面积增加。