【正确答案】 A、C

【答案解析】在编制利润表预算时，“销售收入”项目的数据，来自销售预算，所以，选项 A 正确；“销售成本”项目的数据，来自产品成本预算，所以，选项 B 错误；“销售及管理费用”项目的数据，来自销售及管理费用预算，所以，选项 C 正确；“所得税费用”项目的数据是在利润规划时估计的，并已列入资金预算，它通常不是根据“利润总额”项目金额和本企业适用的法定所得税税率计算出来的，所以，选项 D 错误。