【正确答案】 C

【答案解析】企业取得的其他债权投资，应按该投资的面值，借记“其他债权投资——成本”科目，按照支付的价款中包含的已到付息期但尚未领取的利息，借记“应收利息”科目，按实际支付的金额，贷记“银行存款”科目，按其差额，借记或贷记“其他债权投资——利息调整”科目，选项C正确。