多选题 下列哪些性质与维生素C相符{{U}} {{/U}}。
  • A.分子中含有两个手性碳原子，有四个光学异构体
  • B.具有很强的还原性，易被空气氧化
  • C.可用于防治坏血病，减低毛细血管通透性，增加机体抵抗力
  • D.为脂溶性维生素
  • E.水溶液显酸性，久置色渐变微黄
【正确答案】 A、B、C、E
【答案解析】[解析] 水溶性维生素