单选题某市一家西餐厅的牛排一直热销，最近将两种点单率最高的牛排单价从39元提高到了49元，顾客买单依然较多，但是，在提价的半个月内，多个服务员陆续离职。
下列哪项最能解释上述现象?

【正确答案】 B

【答案解析】[解析] 题干的矛盾现象为：牛排提价顾客买的依然较多，但是在提价的半个月内却有多个服务员离职了。B项指出尽管牛排提价但是利润还是降低了，同时服务员的工资也降低了，所以才造成服务员离职现象。很好地解释了题干的矛盾。D项对工资没影响并不能说明服务员为什么离职。故答案选B。