单选题
下列属于食品添加剂的检验内容的是（ ）。
A、
食品中蛋白质含量的检测
B、
食品中亚硝酸盐含量的检测
C、
食品中脂肪含量的检测
D、
食品中灰分含量的检测
【正确答案】
B
【答案解析】
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