多选题
血浆蛋白质的功能是( )。
A.维持血浆胶体渗透压 B.维持血浆正常的pH值
C.运输作用 D.免疫与防御作用 E.催化作用
A
B
C
D
E
【正确答案】
A、B、C、D、E
【答案解析】
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