多选题下列关于隔油池的设置中，正确的有( )。

A、含食用油的污水在隔油池中的停留时间宜为2～10min
B、隔油池的有效容积是指隔油池出水口管管底标高以下的池容积
C、存油部分的容积是指出水挡板的下端至水面油水分离室的容积
D、含食用油的污水在隔油池内的流速大于0.005m/s

【正确答案】 A、B、C

【答案解析】参见《建筑给水排水设计规范》(GB 50015—2003)(2009年版)第4.8.7条。