A2型题 71.在果酒的生产过程中,若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、生霉、变质、变味的果实,就容易造成真菌毒素转移到成品酒中,最常见的真菌毒素是
【正确答案】 C
【答案解析】