单选题浅色蔬菜比深绿色蔬菜含量少的是______

A.蛋白质
B.纤维素
C.维生素C
D.维生素B₁
E.碳水化合物

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 一般深绿色蔬菜维生素C含量较浅色蔬菜高。