市场经济对大学教育产生了重大冲击，出现了所谓“冷门专业”和“热门专业”之分，其报考人数相差悬殊，严重影响了大学正常的教育和学术研究。因此：

【正确答案】 B

【答案解析】 由题干内容可知，市场经济对大学教育产生重大冲击并严重影响了大学正常的教育和学术研究，因此大学教育要适应市场经济，同时要坚持正常的教育研究方法，B项正确；A项和D项过于绝对；C项显然错误。故答案选B。