单选题
豆类与粮谷类混合食用可引起蛋白质互补作用，是因为
A、
豆类蛋白质含量较多
B、
豆类含苏氨酸较多
C、
豆类蛋白质中赖氨酸不足而亮氨酸较高
D、
类蛋白质中亮氨酸不足而赖氨酸较高
E、
以上答案都不是
【正确答案】
D
【答案解析】
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