【正确答案】 B

【答案解析】 用冰袋给高烧病人降温，是因为冰融化吸热，A项错误。刚从水中出来的人特别冷，是因为水蒸发吸走人身上的热量，所以感觉冷，C项错误。天冷的白气是人呼出的热气遇冷液化成小水滴产生的水汽，D项错误。故选B。