多选题
关于调味品成本核算的意义，下列表述正确的是______。
A、
调味品在菜点成本中的比重有增大的趋势
B、
调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重
C、
有些菜点的调味品成本是主要成本
D、
调味品在菜点成本中的比重呈缩小的趋势
E、
调味品种类复杂，不能单独核算
【正确答案】
A、B、C
【答案解析】
提交答案
关闭