本题考查科技常识。

性别分化是一个极其复杂的个体发育过程。性别与其他性状的出现一样，都是遗传因素和环境条件相互作用的结果。当内外环境有利于某一种性别的发育时，就有可能偏离性别决定的方向，形成不正常的雄体或雌体。不同的生物，性别决定的方式也不同。性别的决定方式有：环境决定型、年龄决定型、染色体数目决定型、染色体形态决定型等等。

A项正确，染色体种类决定某些生物的性别。如人类细胞中，共有46条染色体，即23对。其中，22对是男女都有的，称常染色体，1对在男性和女性中不同的，称性染色体。女性的性染色体为xx，男性的性染色体为xy。

B项正确，染色体的单双倍数决定性别。如：蜜蜂的性别由细胞中的染色体倍数决定。雄蜂由未受精的卵发育而成，为单倍体。雌蜂由受精卵发育而来，是二倍体。

C项正确，温度、阳光、营养条件、性激素等能使性别分化，偏离性别决定方向，它们通过影响有关性别决定基因的活动来发挥作用。如：我国特产的活化石扬子鳄，巢穴建于潮湿阴暗的弱光处可孵化出较多雌鳄，巢穴建于阳光曝晒处，则可产生较多的雄性。

D项错误，在一定条件下，动物的雌雄个体相互转化的现象称为性反转。如：如黄鳝的性腺，从胚胎到性成熟是卵巢，只产生卵子。产卵后的卵巢慢慢转化为精巢，只产生精子。所以，每条黄鳝一生中都要经过雌雄两个阶段。成熟的雌剑尾鱼会出其不意地变成雄鱼，老的雌鳗鱼有时转变成雄鱼。

本题为选非题，故正确答案为D。