单选题 体内氨的储存和运输形式是
A.谷氨酸 B.天冬氨酸
C.酪氨酸 D.天冬酰胺
E.谷氨酰胺

【正确答案】 E
【答案解析】谷氨酰胺是氨的储存和转运形式,主要从脑和肌肉组织向肝和肾转运氨。同时谷氨酰胺也是氨的解毒产物。