问答题 假定有一酶，若使其活化，需将活性部位组氨酸(pKR=6.0)的咪唑基质子化．使其能和底物中谷氨酸残基侧链的带负电荷的γ羧基(pKa=4.25)相作用。仅考虑这一种作用，你认为此反应的最佳反应pH值是多少?为什么?
【正确答案】pH5.13，因为如果要使组氨酸侧链的咪唑基质子化，即带正电荷，酶所处的pH环境必须小于其pKR，但同时又要保证谷氨酸残基侧链γ-羧基解离，带负电荷，所以最合适的pH就是两个基团pK的平均值，即5.13。
【答案解析】