【正确答案】 C

【答案解析】解析：徐光启是明代著名科学家、政治家。译有《几何原本》，著《农政全书》、《崇祯历书》、《考工记解》等。A《齐民要术》是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书。