本题考查宏观经济。

A项错误，人口结构，是全国或某一地区一定时期内人口构成状况。它具有相对的稳定性，在一般情况下，随着时间的推移及经济发展而有所变化。人口结构不是影响劳动力供给和需求的因素。

B项错误，生活质量，是全面评价生活优劣的概念，通常指社会政策与计划发展的一种结果，生活质量须以生活水平为基础。生活质量不是影响劳动力供给和需求的因素。

C项错误，产业结构是指农业、工业和服务业在一国经济结构中所占的比重。产业结构合理化是宏观经济总量平衡的一个前提。产业结构和劳动力的需求有关，与供给关系不大。

D项正确，经济发展水平，是反映社会经济现象在不同时期的规模或水平，是计算各种动态分析指标的基础。经济发展水平越高，对劳动力的需求越大，劳动力供给的质量也越好。所以经济发展水平是影响劳动力供给和需求的因素。

故正确答案为D。