【答案解析】由于α-异头物的水溶性低于β-异头物的，因此更容易从水溶液中结晶出来，而依据这两种异头物在水溶液中的平衡比例，结晶过程中将会有更多的β-异头物同时转化为α-异头物；换言之，溶液中的α-异头物不断形成并结晶析出。