在食品中，明胶的应用十分广泛，几乎所有现代食品里都能看到明胶的影子。最常见的，各种乳制品和冷饮冷食，各种甜食糖果，各种人工碎肉再制的肉里（比如火腿肠）都有明胶。其实在酒类果汁里也是常用的。明胶含有钙镁硒锶等很多对身体有益的元素。所以，我们可以放心大胆地食用各种含明胶的制品。
以下哪项如果为真，最能支持上述结论？
题干的结论为：明胶制品是安全的，可以放心大胆地食用。B项说明食用明胶是安全有益的，支持了题干的结论；A、C两项说明了个别食用明胶中会掺杂工业明胶，以及食用工业明胶对身体是有害的，削弱了论证；D项也削弱了题干论证。故本题选B。