填空题 低温时酶活性虽然 1，但酶并没有 2。一旦温度 3，酶又可恢复 4。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
  • 4、
【正确答案】 1、极低,    2、变性失活,    3、回升,    4、活性    
【答案解析】