单选题 人体的热能营养素是
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 人体所需要的营养素有七类，脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、微量元素、维生素、水和膳食纤维，其中脂肪、蛋白质、碳水化合物是人体的热能主要来源，又称产热营养素。