多选题
已知果酒浸出物的测定中,制备好的20℃脱醇样液的相对密度为1.0009,下列说法正确的是( )。(d=1.0009时浸出物含量为0.231g/L,d=1.0018时浸出物含量为0.463g/L,(d=1.0027时浸出物含量为0.693g/L。)
A、
总浸出物含量为0.231g/L
B、
总浸出物含量为0.463gg/L
C、
总浸出物含量为0.693g/L
D、
干浸出物含量为总浸出物含量减去总糖含量
【正确答案】
C、D
【答案解析】
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