【正确答案】作为工质状态参数的压力指的是绝对压力，而测得的表压力或真空度都是工质的绝对压力与环境压力之间的相对值，因此不能作为工质的压力。
   因为测得的表压力或真空度都是工质的绝对压力与环境压力的相对值，即使工质的状态不变(即绝对压力不变)，当环境压力改变时也会引起压力表或真空计的读数发生变化。